Bohnen-Reis Gemüse Suppe (Loviyali mastava)
In Usbekistan sind Suppen sehr beliebt. Wenn Sie ein Restaurant besuchen wird häufig als Vorspeise vor dem eigentlichen Hauptgang eine leckere Suppe oder Fleischbrühe serviert. Gute Restaurants haben öfters mehrere Suppen zur Auswahl.
Suppen mit Bohnen sind eher die Seltenheit, aber diese Eintopf-Suppe habe ich bei einer Fahrt ins Ferghana-Tal gegessen. Sie hat mir sehr lecker geschmeckt, daher möchte ich Ihnen dieses Rezept gerne mal empfehlen. Hier ist das Rezept (BITTE KLICKEN): Loviyali mastava
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